★ 水で洗った生豆を使う【クリア焙煎製法】
★ 冷めてもおいしい【雑味の少ない澄んだ味】
★ 酸味が苦手な方向け【中煎り〜深煎り専門店】
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【コスタリカ】ジャガー・ハニー 200g
¥2,000
SOLD OUT
■数量:200g ■焙煎度合:中深煎り ■生産国:コスタリカ ■生産地:トレスリオス地方タラズ ■標高:1,400〜1,700m ■栽培品種:カツーラ / カツアイ等 ■クロップ年:2024年7月入港 ■精製方法:ハニー ■乾燥:天日乾燥 / アフリカンベッド ■品質・スクリーン等:SHB ---------------------------------------- 【味覚特長】(flavor note) ●caramel / toasty / honey-like / sweet / apple ---------------------------------------- 【賞味期限】 ■製造日から2ヶ月(時間経過により風味は損なわれますので、賞味期限に関わらず早くお召し上がりください。) ---------------------------------------- 【保存方法】 ■直射日光・高温多湿を避けて保管ください。 ■匂い移りしない様にジップロックなどに入れて冷凍保存すると風味が長持ちします。 ---------------------------------------- 【注意条項】 ■ギフト包装は受け付けておりません。 ■納品書は同封しておりませんのでメール内容をご確認ください。 ■商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品できません。
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【ブラジル】セラード・手摘み完熟豆 200g
¥1,700
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■数量:200g ■焙煎度合:中深煎り ■生産国:ブラジル ■生産地:ミナスジェライス州セラード地域 ■栽培品種:ムンドノーボ ■精製方法:Semi-Washed ■品質・スクリーン等:SC-16/18 ---------------------------------------- 【味覚特長】 ●香り高いチョコレートフレーバー ●冷めるにつれ増す甘みと良質の酸味 ●雑味の無いクリアな後味 ---------------------------------------- 【賞味期限】 ■製造日から2ヶ月(時間経過により風味は損なわれますので、賞味期限に関わらず早くお召し上がりください。) ---------------------------------------- 【保存方法】 ■直射日光・高温多湿を避けて保管ください。 ■匂い移りしない様にジップロックなどに入れて冷凍保存すると風味が長持ちします。 ---------------------------------------- 【注意条項】 ■ギフト包装は受け付けておりません。 ■納品書は同封しておりませんのでメール内容をご確認ください。 ■商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品できません。
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【コロンビア】ウィラ・ドミンゴ 200g
¥1,700
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■数量:200g ■焙煎度合:中深煎り ■生産国:コロンビア ■生産地:コロンビア国ウィラ県 ■栽培品種:カツーラ ■精製方法:Washed ■品質・スクリーン等:スプレモ ---------------------------------------- 【味覚特長】 [香り]:★★★☆☆ [甘み]:★★★☆☆ [酸味]:★★★★☆ [苦味]:★★★☆☆ [コク]:★★★★☆ ●柑橘系の酸味 ●完熟を感じさせるフルーティーさ ●甘さ・酸ともに強め ●ボディ感たっぷり ---------------------------------------- 【賞味期限】 ■製造日から2ヶ月(時間経過により風味は損なわれますので、賞味期限に関わらず早くお召し上がりください。) ---------------------------------------- 【保存方法】 ■直射日光・高温多湿を避けて保管ください。 ■匂い移りしない様にジップロックなどに入れて冷凍保存すると風味が長持ちします。 ---------------------------------------- 【注意条項】 ■ギフト包装は受け付けておりません。 ■納品書は同封しておりませんのでメール内容をご確認ください。 ■商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品できません。
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【グアテマラ】アンティグア 200g
¥1,700
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■数量:200g ■焙煎度合:中深煎り ■生産国:グアテマラ ■生産地:アンティグア地域 ■栽培品種:ブルボン ■精製方法:Washed ■品質・スクリーン等:SHB ---------------------------------------- 【賞味期限】 ■製造日から2ヶ月(時間経過により風味は損なわれますので、賞味期限に関わらず早くお召し上がりください。) ---------------------------------------- 【保存方法】 ■直射日光・高温多湿を避けて保管ください。 ■匂い移りしない様にジップロックなどに入れて冷凍保存すると風味が長持ちします。 ---------------------------------------- 【注意条項】 ■ギフト包装は受け付けておりません。 ■納品書は同封しておりませんのでメール内容をご確認ください。 ■商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品できません。
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【ペルー】マチュピチュ・天空 200g
¥1,900
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■数量:200g ■焙煎度合:中深煎り ■生産国:ペルー ■生産地:クスコ県キリャバンバ ■栽培品種:-- ■精製方法:-- ■品質・スクリーン等:-- ---------------------------------------- 【味覚特長】 ● ● ●